В рамках проекта «Народный контроль» была проверена центральная больница Белокатайского района
Первым делом участники рейда ознакомились с работой пищеблока Центральной районной больницы. Контролеры побывали во всех технологических помещениях, где лично видели, что все продукты питания хранятся в надлежащих условиях. Было отмечено, что условия хранения продуктов соответствуют всем предъявляемым требованиям.
Важно отметить, что помимо соблюдения условий хранения продуктов, соблюдаются и сроки хранения пищевых продуктов. Отмечено, что работниками пищеблока не допускается хранение продуктов вне складских помещений, а также навалом на полу.
После проверки пищеблока контролеры прошли в столовую детского отделения ЦРБ, где также осмотрели помещения раздаточной комнаты и самой столовой, где пациенты принимают пищу.
При проверке помещений раздаточной комнаты и столовой детского отделения контролеры отметили идеальную чистоту помещений. Условия хранения продуктов питания здесь также соответствуют всем требованиям. Помимо этого обеспечены условия хранения продуктов самих пациентов, для этого есть отдельный холодильник. На стене в столовой есть специальный информационный стенд для пациентов стационара.
Комментарий : депутат госдумы, координатор НК Рустам Ишмухаметов:
«Проект «Народный контроль» расширяет тематику для проведения рейдов, - говорит депутат Госдумы, координатор проекта Рустам Ишмухаметов, - главное, это то, что местные координаторы акцентируют работу по мониторингу состояния организации качественного питания не только в детских садах , школах , но и в больницах. Уверен, что данные мероприятия позволят повысить качество работы в медицинских учреждениях».
Резюмируя, можно сказать, что участники рейда в пищеблок центральной районной больницы остались довольны увиденным. Условия хранения и транспортировки продуктов соответствуют предъявляемым требованиям. Санитарно-эпидемиологическое состояние пищеблока и детского отделения соответствуют нормам, в помещениях чисто.
Единственное, на что обратили внимание контролеры, и работники пищеблока с ними согласились, это то, что здание пищеблока требует ремонта, так как со времени постройки здания ремонт ни разу не производился.
